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鸡枞菌什么时候收获

鸡枞菌通常是端午节前后的时候收获。鸡枞菌在我国的分布范围很广,山坡也好,草地也好,林地也好,都可以见到鸡枞菌的身影。鸡枞菌一般在端午节前出菇,并且它的生长周期非常短,从出菇到长成一共也就半个月左右的时间,所以收获鸡枞菌的时间也在端午节前后。

鸡枞菌什么时候收获

一、鸡枞菌什么时候收获

鸡枞菌通常是端午节前后的时候收获。鸡枞菌的味道鲜美,还能防癌抗癌。想要吃到最为鲜嫩的鸡枞菌就要知道它的收获时间了。鸡枞菌在我国的分布范围很广,山坡也好,草地也好,林地也好都可以见到鸡枞菌的身影。不过比较特殊的一点是,鸡枞菌是寄生在白蚁窝上的,因为白蚁筑窝的时候能产生菌群,从而长成鸡枞菌。鸡枞菌一般在端午节前后出菇,并且它的生长周期非常短,从出菇到长成一共也就半个月左右的时间,所以收获鸡枞菌的时间也在端午节前后。

二、收获鸡枞菌时需要注意什么

收获鸡枞菌需要注意时机。鸡枞菌15天左右就能长成采摘,如果错过时机,鸡枞菌就会变老,口感不好。鸡枞菌通常在端午节前后出菇,尤其是这个时间段的雨后更是鸡枞菌的爆发期,在这个时间段要勤去看看,是否可以采收。另外要注意,新鲜的鸡枞菌是不开菇伞的,如果开了,说明口感已经没有那么鲜嫩了。

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