需要提前席别今船良并准备的材料有：番茄2片、姜1片、黄豆芽1小把、平菇3片、黄花菜适量、小葱1根、猪肝少许、黄瓜1小节、米线2两、盐半茶勺、鸡精半茶勺、猪油1筷子、白胡椒粉适量、白醋1汤勺、料酒1汤勺。
1、米线提前3小时泡发。
2、猪肝洗净，加入清水泡10分钟（猪肝一定要耐心处理，不然吃的时候有味道）。
终杨理助认缩3、清水泡之后，切片，来自加入白醋、料酒、盐，麻20分钟。
4、处理好的猪肝，用360问答清水清洗2次，加入淀粉、盐，拌匀。
5、所有蔬菜洗干净，黄花菜用温水泡发几分钟，番茄切片，黄瓜切片，平菇撕下来，姜切片。最后用量，黄豆芽一小把、番茄两片、黄花菜几根、黄瓜几片、平菇几片、姜一片。
6、把5中所有的蔬菜和姜片全部放入砂锅，加入骨汤（如果没有骨汤，可以用浓汤宝），开大火煮开，上盖换小火，熬5分钟。
7、学封句蒸加入泡好的米线，待米线煮好加入猪肝，猪肝变色即可关殖火。加入一筷子的猪油，适量白胡椒粉，适量葱花，即可出锅。
