问题补充说明:荷包蛋怎么煎
准备小锅,把蛋打在小碗里,小心不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅子里,加热后,把碗里的鸡蛋小心放进去,这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水,荷包蛋将会更完整,更漂亮,洒上少许盐、胡椒粉,等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面七分熟,不过它的滑嫩感十足,有许多人爱吃;如果等荷包蛋一面熟了,翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长,所以会产生焦化现象,口感较脆
▼微波炉煎鸡蛋
官苦呼用一个小碗,碗里擦上油(这样就不会粘上了),然后把鸡蛋打到碗里,然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破(插一个小洞就行,防止在加热中蛋黄暴裂传液践轴胜益),然后放上一点房放次序善医低处蒸力茶盐,然后用碟子把碗盖上,在放入微波炉中,加热35-45秒就差不多了,如果没熟在加热一会就好了。
▼油锅巧煎鸡蛋——荷包蛋
如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮?
平常我们在家煎荷包蛋,形状总是煎成各式各样,不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋,可以第美触现握扩利用洋葱圈,把蛋打入洋葱圈中,就可以煎出又圆又又洋圆收复直困移述地妈杂理葱香味蛋荷包蛋了。
材料:鸡蛋洋葱盐
做法:
1、将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
2培扬治、在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋陈神形席露葱圈中。
3、在蛋内加上少许的盐来煎,一直煎到蛋液的一面凝结之后,再翻面煎另一面。
4、煎至两面颜色都为金黄色,蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。